Ricordi dall'Italia (foto scattata da Sudin)

Il prosciutto di Parma è un marchio molto famoso di Prosciutti italiani e le prime testimonianze risalgono addirittura al tempo dei romani. Nel De Agricoltura del II secolo A.C. Catone ne descrive le tecniche di produzione che non sono molto diverse da quelle contemporanee. Sudin ha deciso di portarsi un po' di Italia con sé: un vino Montepulciano d' Abruzzo, pomodorini ciliegini e un po' di prosciutto di Parma. Perfetto!